Hotel Restaurante Simo (Castellón) La sensación de calma intensa que se vive cuando estamos envueltos por las cálidas aguas del mediterráneo es como un sueño. Nosotros le invitamos a saborear la más exquisita cocina de la Ciudad en nuestro restaurante y a poder soñar todas las noches que lo desee en las habitaciones de nuestro hotel,. situados encima del mar. Este pequeño establecimiento, enclavado junto a las faldas del Castillo, le permitirá disfrutar desde su balcón de unas vistas privilegiadas a la bahía de Peñíscola mecido por el suave vaivén de las olas. En nuestro restaurante le deleitaremos con la cocina más tradicional y elaborada, con los productos más frescos de nuestro mar. Hotel Contamos con nueve habitaciones dobles con baño completo, T.V., aire acondicionado, secador de pelo, caja de seguridad, mini-bar y el balcón donde ha soñado pasar sus vacaciones. Restaurante Cocina de mercado, donde abundan los pescados y mariscos vivos complementada con especialidades con foie fresco (Tortilla Rossini, Solomillo Rossini). Si es un amante del buen vino, nuestra exclusiva carta, con más de 200 etiquetas diferentes, le permitirá disfrutar de la mejor compañía para sus platos. Durante el próximo invierno prepararemos grandes platos de marisco vivo y cocido a la vista del cliente, además de variados platos de setas. Acuarios y viveros propios. Bodega climatizada. Abierto todo el año. Peñíscola Situada al norte de la Comunidad Valenciana, Peñíscola es un pequeño municipio mediterráneo de tan solo 5000 habitantes, los cuales se dedican la mayor parte del año a la pesca y la agricultura, siguiendo una tradición tan vieja como su historia. En verano el pueblo se transforma y se convierte en uno de los lugares más turísticos de la geografía española. El motivo es, sin duda, la belleza de su castillo, que corona la península que descansa en medio de sus dos playas de fina arena. Este lugar inexpugnable en sus tiempos, codiciado en todas las épocas por su inmenso valor estratégico, lo podemos disfrutar hoy con todo su esplendor.